L'Histoire du domaine


Pour plus de détails, les vins du domaine

dimanche 21 septembre 2014

Millésime 2014

De très belles grumes pour le millésime 2014...

Suite à l'été 2014 plutôt pluvieux, nous étions inquiètes quand au déroulement des vendanges et à la qualité des raisins.

Les 3 premières semaines de septembre ayant été chaudes et sèches, les raisins cueillis sont d'excellente qualité, très sucrés (plus de 12,3 ° en cuve).

L'achat pendant l'hiver d'une machine à effeuiller aura permis de bien préparer la récolte en dégageant les feuilles des grumes ce qui a permis un murissement et un passage d'air optimal empêchant le développement de pourriture.

Un Excellent millésime 2014 en perspective.



lundi 16 juin 2014

Fleurs de Vigne ... et de Lys

La fleur de Lys est arrivée, les fleurs de la vigne également.
Nous pourrons compter approximativement 100 jours pour la maturité des raisins.
Ce qui nous amène au 18-19 septembre pour la vendange.




samedi 7 juin 2014

NOUVEAUTE: Oenotourisme au domaine

NOUVEAU : Oenotourisme, Parcours vignes et cabotes

Participez à nos activités d'oeunotourisme au domaine, tous les matins et le Week-End.

Détails et conditions sur le lien ci-dessous:

Oenotourisme au domaine Isabelle LIPPE



mardi 29 avril 2014

En Avril...

Première journée de l'ébourgeonnage sur la parcelle "Côte de Nuit Village" à Brochon, le travail démarre sur les jeunes vignes. Les raisins sont clairement visibles.

Le caveau reste ouvert tous les jours de 12h à 18h30 au 1 rue de Fontenotte, 21220 BROCHON.


lundi 14 avril 2014

dimanche 23 mars 2014

Inauguration à l'Office Municipale des Sports de Dijon.


Nous somme venues faire notre prestation, à l’occasion de l’inauguration des nouveaux locaux de l’Office Municipal des Sports de Dijon (OMS).

Après son discours Mr Lacroix nous à laisser présenter et faire déguster les vins de notre domaine. Ils furent fortement appréciés par toute l’assemblée.
Nous avons eu de beaux échanges, avec tous les représentants du palais des sports, les élus de la ville, les partenaires et représentants des clubs sportifs de Dijon.
Ce fut une belle soirée avec des rencontres intéressantes.

Merci ! on remet ça quand ?

Notre Prestation ; 

- Bourgogne Blanc Chardonnay
Côte de Nuits Villages

Marsannay
Gevrey–Chambertin

Tous ses vins ont été dégustés avec modération.

samedi 1 mars 2014

C'est l'hiver dans la vigne

C'est le travail d'hiver dans la vigne en ce moment. On taille puis on brûle les sarments.