De très belles grumes pour le millésime 2014...
Suite à l'été 2014 plutôt pluvieux, nous étions inquiètes quand au déroulement des vendanges et à la qualité des raisins.
Les 3 premières semaines de septembre ayant été chaudes et sèches, les raisins cueillis sont d'excellente qualité, très sucrés (plus de 12,3 ° en cuve).
L'achat pendant l'hiver d'une machine à effeuiller aura permis de bien préparer la récolte en dégageant les feuilles des grumes ce qui a permis un murissement et un passage d'air optimal empêchant le développement de pourriture.
Un Excellent millésime 2014 en perspective.
